المقادير:
العجينة:
500غ فرينة
1/2 كاس سكر ناعم
1/2كاس نشاء
1 كيس خميرة كيمائية
250غ مارغرين باردة
1/2كاس ماء زهر
الحشو:
700غ تمر دون علف {عجينة التمر}
قرفة
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
ملعقة كبيرة جلجلان محمص {السمسم}
عجينة التمر
جلجلان محمص
المقادير:
حضري الحشو بخلط المقادير المذكورة
في وعاء اخلطي الفرينة والسكر والنشاء والخميرة ثم اضيفي المارغرين المقطعة الى قطع ثم حكيها بكفي اليدين
اضيفي ماء الزهر تدريجيا حتى الحصول عل عجينة
لفي العجينة مرتين ثم قطعي الزائد واعطيها شكل سوار
انقشيها بواسطة النقاش ثم اطهيها في الفرن
بعد الطهي زينيها بازهار من عجينة التمر
YA3TIK SAHA YA OKHTI
ردحذفالله يعطيك الصحة و لهلا يخطيك و عيد مبارك سعيد
ردحذفيعطيك العافية اختي
ردحذفبارك الله فيكم
ردحذفيعطيك الصحة اختي شابين بزاف و صح عيدكم
ردحذف